鋳鉄ホーローの万能鍋!アウトドアでも家庭でも!イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 22cm

icon
icon

イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 22cm ブラック
icon

お買い上げありがとうございました。イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 22cm ブラック ¥6980(税込)

セレブのキッチンには必ず置いてある、ともいわれてる(本当?)アイテムは鋳鉄のホーロー鍋。ル・ク○ーゼ社やスト○ブ社のお鍋が有名ですね。でも、セレブに人気なだけあって、お値段もかなりなものです。庶民にとっては二の足を踏む価格ではありますね。

で、そんな庶民の管理人でも購入できちゃったのがこのイシガキ産業 ボン・ボネール ココットです。かなりリーズナブルな価格ですが、実際使用してみると有名ブランドに劣りませんよ。十分以上に活躍してくれてます。我が家ではアウトドアではダッチオーブンを使用しますが、このココットは家庭用キッチン専用になってます。もちろんアウトドアで使用してもいいんですよ。我が家では用途が被ってしまったので家庭用になっているだけですからね。

ボン・ボネール ココット、素材は鋳鉄でその表面に厚めのホーロー加工が施されてます。ホーロー加工されていることで、鋳鉄製鍋の錆びやすいという弱点を解消しています。正確にいえば、ホーロー加工のヒビや剥がれができるとそこから錆びるので、水気はしっかり乾かして収納する必要はあります。でも鋳鉄ダッチオーブンのようにオイルを塗っておく必要はありませんよ。
手入れは比較的簡単ですね。ただ、ココットの内側にはマットホーロー加工というのが採用されていて、表面に小さな凹凸があります。この凹凸に水気が残ると錆びやすいそうなので、長期間使用しない場合は内側にだけ、オリーブオイルやサラダオイルを薄く塗っておくと安心ですね。

鋳鉄ホーロー鍋の大きな特徴は保温性の高さです。しっかり鍋が温まると長時間冷めにくくなります。これは保温調理にも適してるんですね。鍋の温度をしっかり上げれば火を消してしまっても余熱で調理ができてしまうんです。これってエコでもありますよね。省エネ系調理器具になるんです。
じっくり煮込む、なんて時でも余熱を上手に使えば燃料代も抑えることができますよ。

またフタも鋳鉄製で重量があります。密閉性が高いので、水分を逃がしにくいんです。なので最近人気の無水調理にも使えてしまいます。少量の水を入れた方が焦げ付きを防止できますが、あとは食材の持つ水分だけで蒸しあがりますよ。食材の持つ旨みや水分を余すことなく使うことができる調理法ですね。
フタの裏側に設けられた突起は食材の水分を上手に鍋に戻すためのもの、よく考えられてますね。

22cmサイズなら4~6人くらいのファミリーでも使用できるサイズになりますね。3~4人で使用するなら18cmでも十分かも。ただし、大きめの食材は入れにくくなるので、ブロック肉や丸鳥などを使用する場合はサイズ確認が必要ですよ。
煮る、焼く、蒸す、炒めるとマルチに使えるココット、調理の幅を広げることも可能ですね。料理好きな方は要注目のアイテムです。

と魔法の調理器具のように言われる鋳鉄ホーロー鍋ですが、弱点がないわけでもありません。
鋳鉄ですから、重量がありますよ。22cmサイズで約4.6kgの重さです。収納場所を選ぶ鍋ですね。あまり高い場所に収納するのは無理ですし、低すぎる場所でも腰を傷める可能性が。。。。。。。
鋳鉄はヒートショックや大きな衝撃にも弱いです。熱した鍋を急に冷やすと亀裂が入ることがあります。また落下などの大きな衝撃でも割れてしまいますね。気を付けてください。

ブラックの22cmはリーズナブルですが、ホーローならではの発色を楽しみたい場合はレッドがオススメです。キレイな赤い鍋はギフトにも良いんじゃないでしょうか。
icon
icon
レッドの22cmココットは
¥10044(税込)
レッドの18cmココットなら
¥4780(税込)

同じくイシガキ産業からはこういったアイテムもリリースされてますよ。
icon
iconイシガキ産業 ボン・ボネールココット オーバル
icon
楕円形のココットです。26cmと17cmが用意されてますね。26cmはファミリーユースに、17cmは1~2人向けといったサイズです。
レッドの26cmなら
¥8576(税込)
レッドの17cmは
¥4480(税込)

ダッチオーブン購入をお考えなら、ボン・ボネール ココットも候補に入れてあげてください。ホーロー引きならではの扱いやすさは魅力ですよ。

アウトドア用品なら本館でもご案内中
アウトドア&フィッシング厳選ストア ウェブ館




アウトドア&スポーツ ナチュラム
アウトドア&スポーツ ナチュラム
アウトドア&スポーツ ナチュラム

イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 22cm
●材質:本体/鉄鋳物
●生産国:中国
●底寸法:198mm
●内径×深さ220mm×100mm
●容量:3400cc
●質量:4.6kg
スポンサーサイト

テーマ : アウトドア
ジャンル : 趣味・実用

tag : ボン・ボネール ココット 鋳鉄鍋 ホーロー鍋 ダッチオーブン 無水調理 アウトドア キャンプ用品 キャンプ フィッシングタックル

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

どこにも出かけない日には!飯でも炊くか!

今日は友人とポタリング、の予定でしたが、雨の予報で昨日中止を決定。でも、娘は部活のち文化祭の打ち上げということでいませんし、奥さんは実家に用事があり、朝から出かけてます。実家といっても車で20分で着いてしまう隣町ですが、帰宅は夕方になるそうで。ぽつーんと

保温調理でエコクッキング!パール金属 エコック 真空保温調理鍋(ワンハンドル)

パール金属 エコック 真空保温調理鍋(ワンハンドル) お買い上げありがとうございました。パール金属 エコック 真空保温調理鍋(ワンハンドル) 定価¥19440のところ、¥7580 61%オフ 東日本大震災以前もエコロジーのムーブメントはありましたが、震災以降、より加速したように思えます。電気を大切にする、という意識の高まりがそうさせたのでしょうね。化石燃料も無限ではありま...

かなり使える小さな中華鍋!パーソナルユースにオススメ!ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン両手

ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン両手 お買い上げありがとうございました。ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン両手 ¥1400(税込) ユニフレームの人気アイテムの一つが「ちびパン」。直径約16cmの小さなフライパンですね。1人用の調理にジャストなサイズ、小さいけど使い勝手の良いフライパンです。 そのちびパン、本来は片手ハンドルのフライパン型なんですが、ナ...
プロフィール
ネットでアウトドア用品を扱ってます。管理人のサイトで販売された商品をご紹介!

アウトドアバイヤー

Author:アウトドアバイヤー
釣りとキャンプに山登り!アウトドアにはまってウン十年のおじさんです。

お気に入り登録
カテゴリ
CM


FC2カウンター
グーグルリンク
オススメアイテム!
CM
バックパック&バッグ | ホグロフスオンラインストア
エディー・バウアー・ジャパンSierra Trading Post
アウトドア&スポーツ ナチュラム
アウトドア&スポーツ ナチュラム
アウトドア&スポーツ ナチュラム
アウトドア&スポーツ ナチュラム
クロックス オンラインショップ
アフィリエイトならリンクシェア
海釣り・釣り船予約サイト「釣割(ちょうわり)」スクロール地図で釣り船検索!
楽天トラベル株式会社
お買い得カラフルスーツケース|トラベラーストア
日本最大級のメガネ・サングラス通販Oh My Glasses(オーマイグラスィズ)
ロフトネットストア
なんでも酒やカクヤス(ビール・ワイン等の通販・宅配)
ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)
Decathlon/デカトロン日本公式サイト
PUMA ONLINE STORE
ランキング








オススメ!








オススメ!
アウトドア&フィッシング ナチュラム
バッカニア特集
フィッシュアロー特集
エギング特集
エアマーク・ワンド特集
ラパラ特集
ボート・フローター特集
リバレイ特集
ワカサギ特集
シーバスフィッシング特集
管理釣り場特集
リンク
最新記事
最新トラックバック
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード