シーズニング不要のダッチオーブン!SOTO ステンレスダッチオーブン+グローブ+リッドリフター+収納ケース+スタンド【お得な5点セット】

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SOTO ステンレスダッチオーブン+グローブ+リッドリフター+収納ケース+スタンド【お得な5点セット】
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お買い上げありがとうございました。SOTO ステンレスダッチオーブン+グローブ+リッドリフター+収納ケース+スタンド【お得な5点セット】 ¥26980(税込)

キャンプクッキングの王道アイテムとも言われるのがダッチオーブン。マルチに使える魔法の鉄鍋、なんていう称号も与えられてますよね。それだけ幅広い調理に使用できるし、使い方も簡単なんです。ただし、ダッチオーブンのスタンダード、鋳鉄製のダッチに関してはシーズニングという慣らし作業が必要だったり、使用後のメンテナンスもコツがあったりと、敷居が高い印象になってしまうんですね。また鋳鉄製特有の扱い方もあるので難しいと感じてしまうのかもしれません。

鋳鉄製ダッチオーブンも慣れてくれば特に問題なく使えるんですが、より簡単に、届いたその日から使用できるダッチオーブンとして人気なのがステンレス製ダッチオーブン。もちろんシーズニングも不要なんです。

このSOTOのステンレスダッチオーブンがその筆頭ですね。錆びない、割れない、シーズニング不要が魅力のダッチオーブンです。

素材はもちろんステンレス。鋳鉄製ダッチオーブンに必要なシーズニングとは、新品時に錆止めとして使用される塗料やコーティングを焼き、さらに錆を防止するために鋳鉄の凸凹した鍋肌に油をしみ込ませて馴染ませる作業を言います。
ステンレスはもともと錆びないので、錆止めコーティングや塗装はされてませんし、油をしみ込ませる必要もありませんよね。だからシーズニングが不要なんです。また使用後の洗浄でも、鋳鉄ダッチは油分を落としすぎないようにする必要があります。焦げ付きを落とす時もクレンザーの類はNG、焦げ付きがひどい場合はベーキングパウダーなどで落としますが、その後はもう一度油を馴染ませないと錆びてしまいます。
ステンレスなら中性洗剤も使用できますし、クレンザーも使えます。使用後に油を馴染ませる必要もないですね。

鋳鉄製品は強い衝撃や大きな温度変化を受けると割れてしまう可能性があります。鋳鉄ダッチオーブンを落下させてしまったり、熱々のオーブンに冷水を入れたりすると亀裂が入ることも珍しくないんですね。豪快な調理く具のように見えて、実は繊細な取り扱いが必要なんです。
その点、ステンレスは落としても急冷しても割れません。1枚のステンレス鋼板をプレスして作るので強度が高く頑丈なんです。取り扱いの簡単さ、メンテナンスフリーがステンレスダッチの魅力なんですね。

鋳鉄製ダッチオーブンと比べ、かなりメリットの多いステンレスダッチオーブンですが、難点といえば価格が高いこと、熱伝導率が劣るため熱の回りが遅い、などがありますね。価格が高いのは素材と工程の関係で仕方ないことです。熱の回りが遅いのは使い方次第で、強火は極力避けることで対処可能ですね。強火では鍋底が熱くなり過ぎて焦げる原因になりますよ。

ダッチオーブンのサイズは4~5人で使うなら10インチが基本とされます。とはいえ、スープなどなら8インチでも4~5人分を作ることが可能です。鍋としてだけ使うならそれでも問題なく使えますね。
ただ、上火を使ってオーブンとして使用するなら8インチで4~5人では小さいわけです。ローストビーフやパンを焼く、そんなニーズもあるからこそ10インチが基本といわれるんですね。
煮る、焼く、蒸す、炒める、と幅広い調理が可能なダッチオーブン。キャンプ専用といわず、ご家庭のキッチンでデイリーユースにしても良いですよね。油を敷いていないので、白飯や味噌汁などの和風調理にも使用できますよ。

このセットにはSOTO純正オプションのリッドリフター(フタを開ける器具)、ダッチオーブンスタンド(鍋敷き?)、ダッチオーブン収納ケースが付属。またダッチオーブンクッキングには欠かせないレザーグローブもセットになってます。

オーブン単体での購入も可能です。
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iconステンレスダッチオーブン
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サイズは8インチ、10インチ、12インチ、10インチハーフが用意されてます。
8インチは
¥17496(税込) 10%割引
10インチは
¥19799(税込) 11%割引
12インチは
¥25272(税込) 10%割引
10インチハーフは
¥18800(税込) 8%割引
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iconステンレスダッチオーブン10 インチデュアル・リフターセット
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ステンレスダッチオーブン10 インチデュアルというモデルもありますよ。4~5人のご家族で家庭用メインで使用するならこちらの方がマルチに使用できるんじゃないでしょうか。
¥22800(税込)

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SOTO ステンレスダッチオーブン+グローブ+リッドリフター+収納ケース+スタンド【お得な5点セット】
【ステンレスダッチオーブン】
●サイズ:直径259×深さ115mm(内寸):幅350×奥行280×高さ160mm(外形)
●重量:約5.2kg
●満水容量:約5.2リットル
●材質:ステンレス
●付属品:底網
【リッドリフター】
●本体材質:ステンレス
●グリップ材質:シリコーン樹脂
●寸法:幅370×奥行40×高さ30mm
●重量:245g
【ダッチオーブンスタンド】
●サイズ:直径285×高さ65mm
●重量:265g
●材質:ステンレス
【アウトドア レザーグローブ】
●サイズ(約):全長250mm(フリーサイズ)
●材質:牛革
【収納ケース】
●サイズ:380(幅)×295(奥行)×165(高さ)
●重量:500g
●材質:外側/ポリエステル、内側・底/PVC、取手/ポリプロピレン
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テーマ : アウトドア
ジャンル : 趣味・実用

tag : ダッチオーブン ステンレスダッチオーブン ステンレスダッチ SOTO キャンプクッキング 調理器具 アウトドア BBQ キャンプ用品 キャンプ

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釣りとキャンプに山登り!アウトドアにはまってウン十年のおじさんです。

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