リピーター続出の高品質な木炭!BBQをより美味くしてくれる炭!社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級 6kg

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社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級 6kg
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お買い上げありがとうございました。社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級 6kg ¥2580(税込)

友達と、家族と、楽しくて美味しいBBQ。今やアウトドアレジャーの代表格といっていいほどメジャーになってます。
手軽で気軽なレジャーではありますが、実は奥が深いんですね。より美味しく、より楽しくという工夫は尽きませんよね。

BBQをより美味しくしてくれるアイテムの一つに炭、木炭があります。火が付けばなんでもいい、安い方がいい、という人もいるでしょうが、炭が違うと肉の味も変わるんですよ。BBQをより美味しくしてくれる炭の一つがこの社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級です。

この炭の特徴の一つがおかしな臭いや黒煙が上がらない、ということ。臭いや煙の元となるのは、木炭に残ってしまった脂分や炭化しきらなかった成分です。海外製の木炭の中には油分を多く含む木材を使用したものもあります。元々の油分が多い木材だと炭になっても内部に油が残ります。この油が煙や臭いを出してしまうんですね。
炭から出る臭いや煙はその上にある焼き網に向かって立ち上ります。そしてその網の上にある肉や野菜に嫌な臭いとして残るわけですね。これじゃ上等な肉も新鮮な野菜も浮かばれません。

岩手切炭 なら堅1級は炭化率90%以上と不純物が少なく、余分な油分も含みません。なので臭いも出ないし、煙も出ないんです。もちろん肉から脂が落ちれば煙りが上がりますが、それは炭由来の煙ではありませんからね。
不純物が少ないと、もう一つのメリットが生まれます。それは炭が爆ぜないこと。時々、パーンッと爆ぜている炭がありますよね。あれは炭の中の不純物や水分が破裂しているんです。岩手切炭 なら堅1級は不純物が少なく、爆ぜないので安全ですよ。

炭の高さも均等に揃えられているので、BBQグリルに並べやすくなってます。均等なサイズなので火力調整もしやすいですよ。炎が出にくく遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げる炭です。

上質な木炭というと、備長炭を思い浮かべる人も多いでしょうが、BBQで備長炭を使用する場合は良いことだけではありません。火持ちが良く長時間燃焼する、熱量が高くハイパワーという特徴があり、少量の炭でも焼けるのは魅力です。その反面、樫が原料で硬度が高く、着火性がよくありませんね。慣れた人でないと火熾しが大変なんです。そして本物の備長炭は価格も高く、気軽にBBQに使用するわけにもいかないでしょう。また吸湿性も高いので、長期間の保存にも向いていないんですね。

岩手切炭 なら堅1級はナラ材を使用しているため備長炭ほどの硬度がないので着火性は悪くありません。比較的容易に火熾しができます。火持ちは備長炭には劣るものの、成型炭よりも長く燃焼しますね。
そんなわけで、とてもバランスのよい扱いやすい炭なのがこの岩手切炭 なら堅1級。食材の味を邪魔しないだけでなく、より美味しく仕上げてくれるんです。
美味しいBBQには良い炭を。この岩手切炭 なら堅1級、オススメです。

たっぷり使うなら6kg、家族や小グループで使用するなら3kgも用意されてます。またまとめ買い、イベント用などには3個セットも。
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岩手切炭 なら堅1級6kg 【お得な3点セット】
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岩手切炭 なら堅1級 3kg 【お得な3点セット】
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6kg3点セットは
¥7280(税込)
3kg3点セットは
¥3860(税込)
また着火材のオススメはこちら。
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iconロゴス(LOGOS) ファイアーライター
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燃焼時間が長く、確実に着火できる着火材です。
¥778(税込)

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社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級 6kg
●内容量:6kg
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tag : 木炭 岩手切炭 なら堅1級 BBQ 社団法人岩手県木炭協会 アウトドア キャンプ フィッシングタックル

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